Vous êtes un professionnel: un bar, un restaurant ? Un établissement privé ou public qui souhaite intégrer du bio et des produits locaux ? Producteur et transformateur ? Une association qui organise un événement ? Une entreprise ou comité d'netreprise souhaitant proposer des repas ou des ateliers de cuisine et vous cherchez à vous approvisionner ? Vous êtes amenés à participer à l'organisation d'événements ?
Appellez votre magasin Biocoop.
QUALITE de La BIO
et
PRIORITE AU LOCAL
ENGAGEMENT
et
Coopérative d'Intérêt Collectif
à égalité entre paysans bio locaux, consom'Acteurs et salariés
Votre magasin Biocoop ardennais propose tout son savoir-faire pour vous proposer des produits de qualité supérieur, 100% Bio, remplis d'engagements et de responsabiltiés, tout en proposant le meilleur prix juste.
Notre catalogue pro en PDF
TOUTE NOTRE GAMME de produits alimentaires - près de 5000 références disponibles en stock ou sur commande
Un service d'humain à humain. Dites nous ce que vous avez besoin, on vous propose un prix et une livraison (sur la zone Charleville-Mézières-Sedan)
De la fraîcheur et de l'authenticité au fil des saisons
Du français, principalement issus des groupements paysans qui font partie de Biocoop S.A. : Clémentine corses, orange corses, citrons corses ...
De l'exotisme dans de bonnes conditions de transport et d'exploitation : des fruits exotiques importés uniquement par bateau : ananas, bananes, mangues, fruits de la passion, ...
De l'originalité sur commande : Helianti, Trévisse, oca du Pérou, salsifi, capucine tubercule, persil tubéreux, igname, yacon, crosne, radis blue meat, radis red meat, citron caviar, radis rose de chine, champignon shiitaké, portobello, nashi, asimine, kiwai, anone chirimoya, nefles, chou chinois pak-choi, citron rose tigré, citron cédrat, chayotte.
D'autres produits tels que les condiments : ail, échalote. D
'autres fruits tels que les prunes, melon, pêches, nectarine, pastèque, kiwi, pomelos, cerise, raisins, framboise, myrtille,..
- Des grands conditionnements et du vrac
Une grande gamme de produits locaux
Des fromages d'exception
Descriptif
De l'originalité et des produits très spécifiques
Les paysans bio et les transformateurs inovent et proposent toujours des produits uniques, souvent en retrouvant les traditions populaires oubliées ou des cultures étrangères.
Nous proposons de nombreux produits originaux et uniques. par exemple :
VOYAGE : Toutes sortes d'épices et de produits du tour du monde, entre l'amérique latine et l'Asie avec le Yuzu, le matcha, etc.
Aides culinaire
spécifique et naturelles pour tout type de régime
Le retour des terroirs avec les farines de lupin, sarrasin,
amande, châtaigne, seigle, petit épeautre, ... Et les dérivés avec ses chips de légumes, ses terrines à l'ail des ours
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Avec Biocoop, nous vous offrons la transparence : 100%Bio, cela signifie que l'on a vérifié pour vous un minimum de manière de production agricole et de transformation.
Avec le Cahier des charges BIOCOOP en plus, nous ajoutons des critères encore plus exigeant, comme nos piliers et bien d'autres pour rester en COHERENCE !
Les magasins de la coopérative BIOCOOP travaillent par ordre de priorité : PRIORITE au paysans bio locaux de proximité et ensuite aux paysans en groupement régionaux, puis nationaux puis européens puis internationaux (pour les produits exotiques)
Depuis longtemps nous nous engageons à respecter les saisons. Nous ne concevons pas des tomates en hiver venant d'Alméria (zone de culture que nous interdisons en magasin, par ailleurs).
Alors le chauffage acceptable c'est uniquement pour les semis et sinon c'est niet !
Paysans et magasins nous sommes ensemble !
Un de nos axes de cohérence : si les produits viennent de loin, alors ils ne doivent pas déservir leur impact carbone. Depuis plus de 10 ans Biocoop s'engage à ne pas vendre de produits ayant été transporté par avion.
Au niveau national nous soutenons les initiatives vers le Fret, le transport à voîle, le fluvial.
Au niveau local, nous travaillons avec nos paysans pour améliorer les réseaux logistiques et ainsi faire gagner dans nôtre impact carbone et aussi en temps de production et en coût.
Dans nos engagements, vous trouverez aussi :