Aubier de Tilleul La Gravelline
description du produit
L’espèce végétale phare de « La Gravelline », le « Tilia Cordata Sylvestris », pousse à l’état sauvage, exclusivement dans la vallée du Vallespir, au pied du Canigou, le plus haut sommet des Pyrénées Orientales, et son origine est certifiée de culture biologique depuis plus de 20 ans (Ecocert). La méthode de récolte de l’Aubier de Tilleul Sauvage du Roussillon préserve le patrimoine forestier de la région du Roussillon car seuls les arbres âgés de 20 ans au moins sont abattus. L’écorce et l’aubier sont enlevés du tronc sur place et à la hache. Aucune machine à roues n’est utilisée car elle détruirait la forêt : le transport se fait à dos d’homme. Le bois restant est soit utilisé comme bois de chauffage soit laissé sur place, dans la forêt, favorisant ainsi la biodiversité et la repousse des rejets.