De la fraicheur et de l'authenticité au fil des saisons
Du français : Clémentine corses, orange corses, citrons corses ...
De l'exotisme dans de bonnes conditions de transport et d'exploitation : des fruits exotiques importés uniquement par bateau : ananas, bananes, mangues, fruits de la passion, ...
De l'originalité sur commande : Helianti, Trévisse, oca du pérou, salsifi, capucine tubercule, persil tubéreux, igname, yacon, crosne, radis blue meat, radis red meat, citron caviar, radis rose de chine, champignon shiitaké, portobello, nashi, asimine, kiwai, anone chirimoya, nefles, chou chinois pak-choi, citron rose tigré, citron cédrat, chayotte.
D'autres produits tels que les condiments : ail, échalotes. D'autres fruits tels que les prunes, melon, pêches, nectarine, pastèque, kiwi, pomelos, cerise, raisins, framboise, myrtille,...
Nos valeurs
Zéro transport par avion
Parce qu'un produit qui parcoure des milliers de kilomètres a forcément un impact sur l'environnement, Biocoop privilégie, à produit équivalent, l’origine la plus proche : en France, puis en Europe et seulement après dans le reste du monde. Biocoop met un point d'honneur à favoriser les producteurs locaux. Une ligne de conduite que la marque impose aussi à ses fournisseurs.
Local
Consommer local, permet d'aider les producteurs bio en région, leur assurer une rémunération directe et favoriser ainsi une démarche de commerce équitable "Origine France". De plus, cela favorise les rencontres avec les producteurs : manger un produit local, c’est rencontrer quelqu’un de sa région ! Enfin, acheter local permet de réduire l’empreinte écologique de sa consommation.
100% de saison
Pas de fraises en décembre ou de pommes d'Argentine en juin, sans goût ni odeur. Les clients Biocoop vivent au rythme savoureux des quatre saisons.