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Biocoop Le Pissenlit
Gâteau caramélisé aux pommes
Dessert Végétarien
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 50 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 Pomme
- 120 g de Farine
- 80 g de Sucre
- 1 sachet de Sucre vanillé
- 6 cl de Huile
- 10 cl de Lait
- 1 sachet de Levure chimique
- 2 Oeuf
- Sel
- 50 g de Amande effilée
- 4 cas de Sucre
- 4 cas de Rhum
- 50 g de Beurre
Préparation de la recette
- Simplicité et gourmandise avec CULINAT : un délicieux gâteau aux pommes caramélisé qui conserve tout son moelleux.Préchauffer votre four à 180°c.
- Dans un saladier mélanger ensemble la farine, la poudre à lever, le sucre, le sucre vanillé, le sel, les œufs, le lait et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter les pommes épluchées et coupées en cubes à cette préparation.
- Beurrer un moule à manqué (24 à 26cm) et y verser votre préparation. Enfourner pour 30 minutes à 180°c (Th 6) puis sortir le gâteau du four. Sur feux doux faire fondre le sucre et le beurre puis ajouter l’alcool choisi. Verser ce mélange sur le gâteau encore chaud, parsemer d’amandes effilées et ré-enfourner pour 20 minutes pour une belle caramélisation. Servez tiède ou froid.
- www.culinat.com